今日のおやつ

写真じゃ何かいまいち分からないですね((汗；


ふわっとした生地にたっぷりの餡が詰まっています。
発酵させたような匂いの中に、生地も餡も、フルーティーな甘味のある香りがわずかにします。


何の香りかと言いますと、吟醸酒の香りです！



この饅頭、
『酒まんじゅう』なんです☆



お土産で頂きました♪
ありがとうございます☆



最近は日本酒が苦手な人が増えたと良く聞きますよね～。
そうなると、酒蔵はピンチ!!((汗；
しかし酒蔵の方も考えましたね～☆

今話題の　『塩麹』　!!

どんな料理もおいしくなるとか・・・
さらにはドレッシング等もあるそうですよ☆

日本酒が苦手な人も、酒蔵見学楽しめそうですね♪