自然を上手に利用して、健康で快適な空間をつくる家づくり専門店
美松ホーム株式会社 松田隆です。
釣りが趣味なお客さまから、釣りあげた鯛を2尾もいただきました！
今年の夏休みはこの豪華な鯛のおかげで贅沢なお食事をいただきました～。
ありがとうございます!!
お父さまと釣り堀に行って来られたそうで、親子で共通の趣味があるって良いですね。
せっかく新鮮な魚を頂いても、魚をさばける人がいないのでどうしたらいいかわからないとか、
旦那さんはもらってくるだけで、あとは奥さん任せにするので、『こんなんもらってきて、誰が調理するの⁉』と、奥さんに怒られるとか・・・
そんな話を他からよく耳にしていたので、
お客様から事前に『釣り堀行くので鯛は要りますか？』
と聞かれたとき、どうしよう⁉ 食べたいけどさばけない～
とりあえず出刃包丁を買ってきて、母に教わりながらやってみるか⁉ と思っていたら、
美松ホームのスタッフさんが、『近所のスーパーの鮮魚コーナーでさばいてくれますよ。お金要るけど。』と教えてくれました。
早速、そのスーパーに電話。「14時までに持って来てくれたらさばきますよ。」
やった～！
新鮮な鯛2尾を3枚におろして短冊切りと切り身にしてもらい、刺身や焼き魚でとっても美味しくいただきました～。
他のスーパーにも聞きましたが、持ち込みはやってないところもありました。
今回、いただいた鯛をさばいて下さったスーパーは『カワベ太子店』さん。
2尾をさばいていただいて、技術料は￥800－。（刺身用に仕上げると追加料金要るそうです）
安い！さすが地域密着、生活応援スーパーのカワベ！
今回はたいへん良い思いをさせて頂きました。ありがとうございました！
釣り好きの方、活きの良いお魚、お待ちしております～。（笑）
